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韦德电子艺游·夏天多吃蔬菜,尤其这菜,常吃降火清暑祛风利湿,开胃也下饭!
发布时间:2020-01-11 17:29:55 阅读次数:1953

韦德电子艺游·夏天多吃蔬菜,尤其这菜,常吃降火清暑祛风利湿,开胃也下饭!

韦德电子艺游,这些天真的是热爆了,家人胃口也不好,我自己胃口也变差了,都不知道该吃啥菜了。不像天气冷的时候看啥都想吃,胃口好的不得了。温度高在吃的方面真的需要主要很多,现在的季节吃东西还是要以清淡为主,多吃蔬菜和水果,还是非常不错的。这不,炒个芹菜也是很好的。芹菜在天热吃真的是很不错的,芹菜可以炒着吃,也可以凉拌吃,或者炒着吃。最喜欢简单的炒一下了,搭配上自己喜欢吃的食材简单炒一下,就比如今天分享的芹菜炒鸡蛋。

鸡蛋也是我们生活中的主要食材,炒着吃最多就是搭配韭菜、西红柿等等食材,也是想换个做法了。刚好有芹菜那就和芹菜一起炒吧,也没试过这样吃,看看味道怎么样。

芹菜在夏天老人常吃对身体还是好处多多的:芹菜具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压等都十分有益,并有辅助治疗作用。经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。

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鸡蛋炒芹菜

1、食材准备:芹菜一颗,掰开洗净,切薄片;鸡蛋两个,打开搅散。

2、热锅热油先将鸡蛋液倒入锅内,煎成两面金黄的鸡蛋皮,然后单独装起。

3、锅内再倒油,将芹菜放入,加入:生抽、盐,以及一小勺白糖,将芹菜炒出香味。最后将鸡蛋皮放入,捣碎,和芹菜翻炒均匀即可。

烹饪小提示:

1、芹菜选大芹菜比细的芹菜好吃,因为大芹菜有嚼劲。

2、炒芹菜加入少许糖可以中和部分芹菜的青涩味,让芹菜吃起来的口感更好。

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